COMO (NÃO) FAZER UMA OMELETE | ERICK JACQUIN

Compartilhar
Incorporar
  • Publicado em 9 Set 2019
  • Erick Jacquin relembra como foi fazer a tradicional omelete francesa no início de sua carreira. Aprenda com o chef a preparar esse delicioso prato da melhor forma possível: errando e tentando novamente até acertar! Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin: /br-plus.net/channel/cHuI3TBzZfcYuLRxQwjY6w

    Mais Chef Erick Jacquin:
    - Site oficial: erickjacquin.com.br/
    - Instagram: instagram.com/erickjacquin/
    - Facebook: facebook.com/erickjacquin/
    - Twitter: twitter.com/erickjacquin/

Comentários • 1 675

  • MichaelJackson
    MichaelJackson 55 segundos atrás

    Oi

  • Luiz Carlos
    Luiz Carlos 7 minutos atrás

    Este francês acha bonito ser feio e um fanfarrão

  • Valeria Souza
    Valeria Souza 22 minutos atrás

    Gostaria muito de dar uma grande idéia pra Jacan fazer! !E uma idéia que tive enquanto estava assistindo pesadelo na cozinha! !

  • Gilcélia Mara
    Gilcélia Mara 29 minutos atrás

    Pesadelo na cozinha é irado e vc é meu idolo

  • RENATO PAMPLONA
    RENATO PAMPLONA 47 minutos atrás

    Parabéns Jacquin, só que eu vou comprar uma frigideira de cerâmica, assim ficarei mais tranquilo em usar o garfo...

  • JEH BARRAFUNDA
    JEH BARRAFUNDA 54 minutos atrás

    Muito bom .hummmmm😋😋

  • Rodolfo Diaz
    Rodolfo Diaz Hora atrás

    Falto tommpero rss

  • Kodai Young
    Kodai Young Hora atrás

    3 ovos ou 3 gemas? Não deu pra ver clara alguma ali.

  • Roger B.
    Roger B. Hora atrás

    E umas lascas de teflon !

  • Marcio Silva
    Marcio Silva 2 horas atrás

    Ele falou sobre isso no masterchef. No episódio de omelete a francesa

  • Aurelio Tavares
    Aurelio Tavares 2 horas atrás

    Mas ele tá raspando o garfo na frigideira Teflon, vai riscar e estragar a frigideira, se fosse outra pessoa ia tomar uma comida de rabo danada

  • World of Zabeu
    World of Zabeu 2 horas atrás

    oi !! fiquei muito chateado e frustrado quando no minuto 5:21 a pessoa que gravou o video... ficou filmando o cotovelo do cara e eu perdi o que o chef estava fazendo !!!!!!! não deu pra ver nada!! e eu queria aprender todos detalhes!!! fiquei tão bravo que queria pegar a pessoa que filmou e dar umas belas dumas bolachadas bem na orelha para nunca mais fazer uma mancada destas!

  • Stephinho
    Stephinho 2 horas atrás

    falto tomperro

  • Jesa Maria
    Jesa Maria 2 horas atrás

    Vou parar de cozinhar... minhas panelas são literalmente todas vagabundas 😌😌

  • Roza Gomes
    Roza Gomes 2 horas atrás

    Não se deve usar utensílios de metal para mexer panelas de teflon.

  • Murilo Vidal
    Murilo Vidal 3 horas atrás

    Finalmente uma receita que eu vou conseguir fazer em casa! Frigideira, ovo, sal... Ah merda, eu não tenho sapato do James Bond 🤦‍♂️

  • Max Kandler
    Max Kandler 3 horas atrás

    Ensina a fazer um peixe por favor.

  • mafra police
    mafra police 3 horas atrás

    Garfo de metal numa frigideira com revestimento anti aderente, erro basico.....

  • Alexandre Paschoal
    Alexandre Paschoal 3 horas atrás

    Jacquin Parabéns seu Canal é fantástico, inscrito e acompanhando suas receitas de chef .

  • MaiCoN GhOsT
    MaiCoN GhOsT 4 horas atrás

    muito obrigado pela dica!

  • Déia-Dio Gomes
    Déia-Dio Gomes 4 horas atrás

    Uma ótima opção para mudar aquele omelete sem vida que aprendemos a fazer😍😍😍😍
    Adoreiiiii

  • J. C.
    J. C. 4 horas atrás +1

    Ficou crú

  • Narciso Rodrigo Lobato
    Narciso Rodrigo Lobato 4 horas atrás

    To fora! Omelete cru...rsrsrsrss

  • João Rodrigues Silva
    João Rodrigues Silva 5 horas atrás

    Fantástico Omelete! Muito obrigado por mais essa lição de humildade! Realmente nunca podemos falar que sabemos tudo, pois não sabemos...

  • Gleydson Costa
    Gleydson Costa 5 horas atrás

    Obrigado por nos ensinar com sabedoria e humildade. Estou aprendendo a cozinhar e quero muito conhecer você e seu restaurante um dia. Obrigado, obrigado e obrigado.

  • lam sze fong
    lam sze fong 5 horas atrás

    Isso é ovo frito

  • Elmo Dórea
    Elmo Dórea 5 horas atrás

    Garfo de metal contra teflon? Nunca!

  • Otavio de Moraes
    Otavio de Moraes 6 horas atrás

    TOMPERO!! Muito bom , cozinheiro sensacional que faz com amor os preparos na cozinha!

  • Sidney Carvalho
    Sidney Carvalho 6 horas atrás

    Talvez na França isso pode ser um bom omelete.
    Eu prefiro do jeito tradicional brasileiro

  • Anita Soares rosii
    Anita Soares rosii 6 horas atrás

    SOU SUA FÃ. DA GOSTO DE VE-LO COZINHAR! ! ALÉM DE UM GRANDE CHEF, ELE É ENGRAÇADO. E OS SAPATOS?!!! GOSTEI KK

  • Lenáh Lavagnolli Souza
    Lenáh Lavagnolli Souza 7 horas atrás

    Adoro omelete, mas prefiro a que fazemos no Brasil, cebola, salsa, queijo, ervilhas, presunto e td que quiser e bem passada.😚😚😚

  • Flavia GUIMARÃES
    Flavia GUIMARÃES 7 horas atrás

    Assim é o Jacquin, verdadeiro... é por isso que o povo brasileiro te ama.

  • Jessica Gomes do Amaral
    Jessica Gomes do Amaral 7 horas atrás +6

    Eu fiz, do jeito que vc ensinou Jacquin, e nunca mais vou fazer omelete de outra forma, é simplesmente outro nível, melhor omelete que já comi na vida, não precisa de nenhum outro ingrediente ela é perfeita, vi um monte de gente falando em colocar mil coisas diferentes mas se a pessoa fizer igual vc ensinou não vai querer por mais nada. Uma delícia, acho que nessa semana eu já fiz ela umas 10 vezes pra mim e para meu marido que antes nem gostava de omelete rs. Obrigada por ensinar a fazer essa maravilha e estou ansiosa para aprender pratos novos 😍

  • Ricardo Sanches Gonçalves Gonçalves

    Mexer com garfo acaba com o teflon

  • FMFvideos
    FMFvideos 8 horas atrás

    muntega

  • maicon andrades
    maicon andrades 9 horas atrás +5

    Prefiro o meu com queijo, presunto, mortadela, tomate, ervilha, whey protein, bcca e banana.

  • Vigoi 3200
    Vigoi 3200 9 horas atrás

    Cuidado com a salmonela.

  • João Cst
    João Cst 9 horas atrás

    Só vou me escrever se falar a marca de panela que vc usa....

  • Giovane Serra
    Giovane Serra 9 horas atrás

    Gostei do som do clarinet

  • Jackson Moreira
    Jackson Moreira 10 horas atrás +1

    Um abraço Erick Jacquin!

  • Animes lutas e Gamer e curiosidades

    Poxa o BR-plus cancelou minha inscrição no seu canal

  • Cezar Camillo Alves Pelzer
    Cezar Camillo Alves Pelzer 11 horas atrás

    O grande segredo que a gente sempre encontra nos Hotéis no café da manhã mas não consegue fazer igual em casa. Nem a pau!!!? Porque será? A cozinha é uma química e sempre alguns fatores modificam a receita. É o dia quente é o dia frio é o humor do cozinheiro são os ingredientes e os utensílios necessários. Viu até um mestre reconhece isso. Cozinhar é praticar magia.

  • victor carruesco
    victor carruesco 11 horas atrás

    Tenta em um vídeo fazer um prato que você não sabe.ou que você tem dificuldades para mostrar q qualquer chefe pode errar

  • Alek Sander
    Alek Sander 11 horas atrás

    Errou o primeiro hein Jacquin. hehehehehehe

  • Wagner Palmeira
    Wagner Palmeira 11 horas atrás

    É por isso q só como fritada😂😂😂

  • Margarete Menezes
    Margarete Menezes 11 horas atrás

    Jacquin vc fez uma omelete na sua casa, faz tempo, na época da Série sobre sua vida. E você fez muito diferente dessa. Eu gostei mais do outro modo de fazer.
    Parabéns por não editar e mostrar que até você pode errar. Por isso que te admiro muito! Vc é humilde!

  • Manoela
    Manoela 11 horas atrás

    Coisa mais linda!

  • Paulo Silva
    Paulo Silva 12 horas atrás

    Nao vou com a tua cara.

  • Cronix
    Cronix 12 horas atrás

    Minha omelete é totalmente diferente boa dica

  • Alexandre Yasumura Votta
    Alexandre Yasumura Votta 12 horas atrás

    Lindo! Dá água na boca! Chef, qualquer dia poderia mostrar detalhes do fogão, sobre a potência das bocas e da coifa que usa? Achei interessante pra quem quer ter uma bom local de trabalho em casa, com qualidade profissional! Obrigado! Sucesso!

  • HEMAN GAMER
    HEMAN GAMER 12 horas atrás

    Mais um escrito

  • Ana Vieira
    Ana Vieira 12 horas atrás

    Muito francês esse omelete. Aqui no Brasil vai cebola, bacon, presunto, mussarela, milho, cenoura...Aqui é Brasil.😂😂😂😂😂

  • Icaro Oliveira
    Icaro Oliveira 12 horas atrás +1

    Acho que faltou tompero

  • IMaC
    IMaC 13 horas atrás

    Gostei da humildade 👏

  • Alexandra de bem borges
    Alexandra de bem borges 13 horas atrás

    Por isso que sou fã desse grande mestre ! Obrigada chef🙏

  • Sonia Maria
    Sonia Maria 14 horas atrás

    Bom dia. Uuuuuuuum! Deu água na boca! Senti até o cheirinho. rsrsrsrs obrigada ABS

  • Pedro Sousa
    Pedro Sousa 15 horas atrás

    Grato pelas lições.

  • Pedro Pezzoto
    Pedro Pezzoto 15 horas atrás +3

    Queria que você ensinasse a fazer um risoto de carne. (Meu prato favorito). Obrigado.

  • P A K U L A
    P A K U L A 16 horas atrás

    essa gororoba molenga é um omelete correto? prefiro fazer errado mesmo

  • Marcos Goncalves
    Marcos Goncalves 17 horas atrás

    Esse babaca não sabe de nada

  • LendaryJoker
    LendaryJoker 17 horas atrás

    Pra mim essa omelete tá é cru

  • CLOWN PERNINHA
    CLOWN PERNINHA 20 horas atrás

    1:27 quando ele seu chefe terminou de fazer o omelete vc tbm poderia provar e falar que ficou ruim 👈😅😂👌

  • Andre Lacerda
    Andre Lacerda 22 horas atrás

    Show de bola.

  • Jonathan souza
    Jonathan souza 22 horas atrás

    Quando vem pra Belo Horizonte tenho sonho de conhecer você sou muito fã e um admirador do seu talento e persistência, poderia sortear uma pessoa do canal pra você ensina um dia de Masterchef uma pessoa que nunca fritou um ovo. Não tem noção na cozinha. Mais pode fazer ela acredita que é capaz se acredita

  • wellythonvieira
    wellythonvieira 22 horas atrás

    Prefiro a que deu "errada" !!! haha E se o ingrediente principal é o ovo, deveria se chamar Ovolete!

  • Thiago Ferreira
    Thiago Ferreira 23 horas atrás

    Cada um com seus gostos!! Eca!!

  • Adrenalina377
    Adrenalina377 23 horas atrás +1

    Obrigado por compartilhar o seu conhecimento e de certa forma "humildade parcial", também compartilhar e expor história traumática e talvez essas coisas e pessoas rudes que passaram por sua vida ao qual não gostou mas é desnecessário transmitir a ignorância ou rispidez as pessoas que contigo tem contato.

    Passa a imagem de uma pessoa ruim, rude, sem simpatia por outras pessoas, deixe-se abraçar, abrace e trate bem, você verá o resultado positivo desse tipo de gesto, você tem um lado bom e carismático, se tirar esse lado ruim todos iram gostar de você ao passo de ficarem ressentidos e com raiva.

  • romero alves
    romero alves 23 horas atrás

    Acho que continua sem saber fazer o tal do omelete.

  • flavia ines monteiro varani

    Maravilhoso, só uma pergunta, o garfo na frigideira, não estraga a mesma, fiquei de cabelo em pé, kkk? Obrigada!

  • Rodolfo Leite
    Rodolfo Leite Dia atrás

    Este Chef é muito simpático . (apesar de ser Francês rsrsrsrsrsr) Gostei muito as dicas .. A bem da verdade, não gosto de Omelete mal passado .... Mas muito bacana, tanto que vou inscrever-me no canal ... Obrigado pela Aula.

  • Vingador
    Vingador Dia atrás

    Bom... pra mim esse omelete tá cru. Possível ficar contaminado com Samonela se pegar um ovo meio suspeito. Porém, na França não deve ter essas coisas. Lá o ovo é civilizado.

  • Rey Mysterio Bandicoot

    So porque me senti humilhado vou comprar umas panelas boas

  • Elizabete Gusmão
    Elizabete Gusmão Dia atrás

    Adoro omelete, só não uso nada q possa arranhar minha frigideira ...

  • edvaldo barradas
    edvaldo barradas Dia atrás

    Es um chef renomado, mas até eu faço um omelete melhor.

  • Onassis Ronaldo Ucella

    A parte do fogao não ficou muito clara... Eu viro ele? Em que ponto? Deixo o fogo médio?

  • Samuel Garcia
    Samuel Garcia Dia atrás

    Da licença né receitas de omelete😭

  • Paulo Roberto
    Paulo Roberto Dia atrás

    Boa noite chef Erick, obrigado, agora vou fazer um verdadeiro omelete, bon appétit, à plus tard.

  • arnaldo aguiar
    arnaldo aguiar Dia atrás

    Cru.

  • Rogério Barradas
    Rogério Barradas Dia atrás

    Com todo o respeito Chef Jacquin, eu faço omeletes maravilhosos mas sempre os faço bem moreninhos, coloco também linguiça, queijos, tomatinhos cereja e até batata frita, ficam muito bons.

  • Danilo Cascalho
    Danilo Cascalho Dia atrás

    Muita frescuragem. Na hora da fome é 2 ovos batidos, um pouco de sal. Esquenta a frigideira, abaixa o fogo ao colocar o omelete, coloca queijo ou o recheio que gostar e dobra. Pronto. O meu fica melhor que esse daí. Isso aí é o mexido kkkkk

  • Antonio Carlos
    Antonio Carlos Dia atrás

    Que omelete mal feito, talvez possamos dar um curso de culinaria para o Jacquin,sabe nada inocente

  • Paola Lacorte
    Paola Lacorte Dia atrás

    Francesinho lindo. Amei!

  • Guilherme Gardelin
    Guilherme Gardelin Dia atrás

    Passar o garfo de inox na frigideira de tefal não estraga o tefal?

  • Vanessa 123
    Vanessa 123 Dia atrás

    Depois de fazer essa receita percebi que nunca tinha comido um verdadeiro omelete na minha vida. Delícia. Obrigada

  • João Luis Haas
    João Luis Haas Dia atrás

    Jean Gabin, je ne sais jamais,me ça je le sais, qu on ne sais jameis

  • Pedro Cesar Orsini Tavares

    Oi Erick - até que enfim alguem explicou o que é uma "omelete baveuse". Sou seu fã. Obrigado e vou fazer em casa essa delicia simples e ao mesmo tempo sofisticada e muito saborosa. Abraços, sucesso sempre!!

  • Wallace Fernandes
    Wallace Fernandes Dia atrás

    Eu não só gostei do omelete e sim do Erick com toda humildade de um Chef super profissional, ele merece todo sucesso.
    Parabéns pelo video Deus abençoe sempre!

  • Aparecida Romero
    Aparecida Romero Dia atrás

    *Ome, ensine esse omelete! Deixe de conversa!*

  • Igor
    Igor Dia atrás

    Mexer o omelete com o garfo na panela não estraga a panela de Teflon?

  • Alan Braga Resende
    Alan Braga Resende Dia atrás

    Já passei muita raiva com omelete agora ,munca mais.

  • Luthier Carlos Lopes

    Show

  • Márcia K
    Márcia K Dia atrás

    Minha boca encheu d'agua : )

  • Nivaldotavs
    Nivaldotavs Dia atrás

    Que pessoa incrível, que lição de humildade e sabedoria, que cozinheiro extraordinário!!

  • ERIMAR PONTES
    ERIMAR PONTES Dia atrás

    Cadê a legenda?

  • Cléo Oliveira
    Cléo Oliveira Dia atrás

    Sou sua fã. Vc é demais.

  • Douglas
    Douglas Dia atrás

    E esse garfo de inox no teflon?

  • ELENI BRUSCHI
    ELENI BRUSCHI Dia atrás

    COM ESSE GARFO NAO TEM FRIGIDEIRA QUE AGUENTA RISCA, TODO O TEFLON.ERIK.

  • Adan Cruz
    Adan Cruz Dia atrás

    Aaaaah por isso que ele humilha os outros ...

  • Leandro Gonçalves
    Leandro Gonçalves Dia atrás

    Na minha casa isso é ovo mexido!! Kkkkk....

  • Ronivaldo Melo Correa

    Se isso é um omelete, o que eu comia em casa? Kkkkkk água na boca só de olhar.